宝宝贫血要食补应该吃什么 10款辅食让宝宝远离贫血
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宝宝贫血要食补应该吃什么 10款辅食让宝宝远离贫血

出处:妈妈育儿网日期:2016-09-19 10:38:20编辑:七七

对于小宝宝来说,因为自身的消化系统等等发育还未完全,所以总是会遭遇微元素缺失的状况。特别是在6个月以后,宝宝从母体带来的铁质消耗得差不多了,在加上小宝宝生长发育速度加快,所以会缺铁的问题就可能频繁发生。当然,在宝宝6个月之后,是可以添加辅食了的,所以,妈咪们可以从日常辅食中为宝宝进行添加补铁。

宝宝贫血要食补应该吃什么 10款辅食让宝宝远离贫血

枣泥猪肝羹

原料:猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐

做法:

红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核,将枣肉剁碎备用;

西红柿用开水烫一下,容易剥皮,剁成泥备用;

猪肝洗净,去筋,用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;

将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀,加少许植物油、盐和适量水,上锅蒸熟即可。

营养提示:红枣甜香、西红柿酸甜,与肝泥混合可以去腥味,使这款营养美食别有风味。猪肝含有丰富的维生素A和铁,每100克猪肝含铁22.6毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C,能促使猪肝中丰富的铁被宝宝更好地吸收与利用。

蔬菜鸡肝碎

原料:鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜

做法:

鸡肝或鸭肝洗净血沫,沥干水分备用;

所有配菜切成丁状,还可以搭配维生素丰富的蔬菜;

在锅中放油后先炒蔬菜,然后留出半个锅底炒鸡肝,加点料酒、盐、鸡精;

拌匀后出锅即可。(注意:肝一定要熟了才能吃!)

营养提示:鸡肝鸭肝比猪肝要好吃,猪肝腥臊且口感粗糙。鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。每周1次即可,不要多食。每次给宝宝吃个半幅肝的量就够了。


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