宝宝长牙吃什么好 出牙期宝宝的补钙食谱
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宝宝长牙吃什么好 出牙期宝宝的补钙食谱

出处:妈妈育儿网日期:2016-11-29 21:50:26编辑:admin

宝宝长牙吃什么好?钙是牙齿的主要组成物质,钙营养不足的宝宝,会导致出牙较晚、牙齿疏松、参差不齐等现象。下面为你推荐四道适合刚出牙宝宝的补钙美食,不能错过的营养与美味! 

一般宝宝5、6个月的时候就要开始出牙了。但有些宝宝会出牙晚一些,可能到7、8个月甚至1岁的时候才会萌出第一颗小牙齿。宝宝出牙的早晚个体差异较大,主要与骨骼的生长快慢有关,并非取决于自身的钙营养水平。但由于钙是牙齿的主要组成物质,钙营养不足的宝宝,会导致出牙较晚、牙齿疏松、参差不齐等现象。

为保证宝宝有一口洁白整齐的牙齿,家长应注意及时提供宝宝牙齿生长的“原料”,如豆腐、牛奶、坚果、肉、鱼等富含钙、磷、镁、蛋白质的食物,水果、肝脏、奶制品中的维生素C、维生素D、乳糖等对于促进钙的吸收和利用也具有重要作用。下面为你推荐四道适合刚出牙宝宝的补钙美食,不能错过的营养与美味!

宝宝长牙吃什么好 出牙期宝宝的补钙食谱

一、肉末豆腐 

特点:味道鲜美,营养丰富,适合4~12个月的宝宝。

原料:南豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,橄榄油5克,生抽5克,葱2克,姜2克,白砂糖1克,盐1克。

做法:

1. 南豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末;

2. 牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻;

3. 锅中入油,烧至七成热,放入葱末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至变色,加香菇丁翻炒,调入生抽、盐、糖,加入适量高汤煮开;

4. 加入内酯豆腐煮开,收干汤汁后即可出锅。

营养分析:豆腐钙含量较高,每百克可提供116毫克的钙,比牛乳还要高。钙还是优质植物蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒等营养素的良好来源。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量较低,富含尼克酸、铁、锌等。

营养成分:热能159千卡、蛋白质15.9克、脂肪8克、碳水化合物6.5克、维生素B2 0.12毫克、尼克酸4.4毫克、维生素C 1毫克、维生素E 4.0毫克、钙121毫克、镁57毫克、锌3.6毫克、铁3.5毫克、钾248毫克、硒4.6微克。

温馨提示:市场上常见的豆腐有南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等,南豆腐和北豆腐因为在凝固时需要添加硫酸钙、氯化钙等含钙制剂,因此钙含量较高,而内酯豆腐主要采用葡萄糖酸内酯作为凝固剂,且水分含量较高,因此钙含量仅为北豆腐的1/10,补钙效果不及南北豆腐。


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